5. Kuliner Tapanuli Utara
Ada tiga kuliner utama di Tapanuli Utara yaitu Lappet, Pohul-pohul dan Ombus-ombus.
Baca Juga:
Masalah Surat Kewajaran Harga, Pemenang Tender Irigasi di Taput Diminta Diganti
Ketiga jenis makanan ini sebenarnya tergolong makanan ringan. Bahan dasarnya hampir sama yaitu tepung beras, gula merah dan kelapa parut. Lappet terbuat dari adonan tepung beras yang diisi gula merah kemudian dibungkus dalam daun pisang dan dikukus.
Sedangkan, pohul-pohul kurang lebih sama dengan lappet, tapi kadang ada campuran kelapa parut juga. Pohul-pohul tidak dibungkus dalam daun pisang melainkan dicetak dengan tangan. Jadi, bentukannya memanjang seperti kepalan tangan. Kata pohul-pohul bisa diartikan kepalan tangan.
Makanan khas lainnya adalah Dekke na niarsik atau Ikan mas arsik. Ini salah satu hidangan yang paling terkenal dari tanah Batak. Jenis ikan yang bisa digunakan adalah ikan mas, ikan nila, atau ikan mujair. Tapi, biasanya arsik identik dengan ikan mas.
Baca Juga:
Sekda Taput Bantah Video Mesum Mirip Dirinya, Polisi Panggil Oknum TS ke Jawa Barat
6. Bandara Silangit
Kabupaten Tapanuli Utara memiliki bandara Internasional sebagai sarana pintu masuk menuju tempat wisata di kawasan Danau Toba.
Bandar Udara Internasional Silangit menjadi sarana transportasi penting bagi pergerakan ekonomi di Tapanuli Utara. Maskapai seperti Sriwijaya dan Garuda Indonesia telah membuka rute langsung dari Jakarta.
