4. Keju susu unta (Ethiopia, Mauritania, Sudan dan Badui)
Keju susu unta menjadi makanan yang umum dikonsumsi di Ethiopia, Mauritania, Sudan dan Badui. Para penggembala unta di Afrika punya kebiasaan memerah susu unta sejak berabad tahun lalu. Susu unta dianggap lebih bergizi karena mengandung lebih banyak lemak dan protein dibandingkan susu sapi biasa.
Baca Juga:
Dari Kotoran Kambing, Diolah Jadi Pupuk Organik, Hasilkan Cuan
Keju susu unta lebih sulit dibuat karena harus menggunakan rennet yang berasal dari potongan perut hewan untuk mengentalkan susu. Keju ini memiliki rasa asam dan aromanya sangat menyengat. Keju unta ini dijual bebas di pasaran dan bisa ditemukan di supermarket di Arab Saudi dan UEA.
5. Keju Clawson Stilton Gold
Keju Clawson Stilton Gold adalah keju termahal karena dibuat dengan campuran lembaran emas. Keju ini juga diklaim sebagai keju paling mewah yang pernah dibuat pada 2011 lalu. Keju ini tampak berkilauan dengan potongan edible gold di seluruh bagian keju.
Baca Juga:
Pria Jaksel Paksa Makan dan Olesi Muka Pacar dengan Kotoran Ditangkap
Satu potong keju seberat 100 gram saja keju ini dibanderol dengan harga 60 euro (Rp 9,7 juta). Hanya orang berkantong tebal yang bisa membeli keju yang harganya puluhan kali lebih mahal dari keju biasa. [JP]
